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Gastronomía

Tu paladar puede viajar por el mundo sin salir de la isla, visitando alguno de los restaurantes de cocina mediterránea, italiana y caribeña con ricos pescados y mariscos. Además, destacan los platillos regionales y mexicanos.

La gastronomía de Cozumel ha sido enriquecida por el Pez León. Este pez no tiene depredadores naturales en el Caribe, y además de esto se alimenta de los corales, por lo que los pobladores han aprendido a cocinarlo para combatirlo y contribuir a restaurar el equilibrio del ecosistema. El Pez León se prepara en ceviche, a la plancha o empanizado con coco… ¡Pruébalo!

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